柿ジャムを作ろう(/・ω・)/

こんにちは!

星野鍼灸接骨院付属・今治骨盤矯正ラボ 午後受付の阿部です。



柿の美味しい季節になりましたね。

この前たくさん柿を頂きまして、

丁度ヨーグルト用のジャムがなくなったので

「そうだ!ジャムにしよう!!」と、いうわけで作ってみました。


ヨーグルトの作り方はこちら↓

ヨーグルトを作ろう(/・ω・)/

≪材料≫ ~柿3つの場合~ 

   

   柿     3つ

   砂糖    大さじ1杯(お好みで量を変えてもOk☆)

   レモン汁  大さじ1杯

   熱湯消毒済みのジャムを入れる瓶

≪作り方≫


①柿を細かく切っていく。

②切った柿、砂糖、レモン汁を鍋に入れる。

③中火であくを取りながら、トロトロになるまで煮る。

④煮詰まったら、瓶に入れて蓋をしたらできあがり☆

できあがりは熱々なので冷めたら、冷蔵庫に入れましょう。

手づくりなので、賞味期限は4、5日くらいかな。

早めに食べましょうね(^◇^)

手づくりのヨーグルトにかけて食べました☆

柿の甘みが凝縮されて美味しいです( *´艸`)

果肉を楽しみたいのなら、大きめに切っても良いですね。


柿がたくさんあって持て余しているあなた!

ジャムにしてみてはいかがでしょうか(*^^)v

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